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投资开店

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苏宁小店正式入京 2018年计划全国新开1500家
苏宁正在加快社区便利店业态“苏宁小店”的全国布局。作为苏宁在“社区O2O”领域的重点项目,继上周五开出上海首家门店后,1月26日,位于北京刘家窑桥东和西马厂的两家苏宁小店也正式开业了。苏宁小店是苏宁在“社区 ...

2018-3-18 11:15

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研究了10家排队的人气餐厅 原来他们有很多共性
有人气、排长队,可以说是许多餐饮从业者梦寐以求的场景了。这也是整个餐饮行业的潜规则之一:只有排队的品牌能发出声音,能轻松被消费看到。那如何做到这一点?这就需要去研究那些排长队的品牌有哪些共性,找到他们 ...

2018-3-18 11:15

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自带萌感的治愈“猫咖店”成大众“吸猫”根据地
不同的时代造就不同的产物。在如今生活水平不断提档下,大众饲养宠物的观念愈发普及,也带火了一大批以宠物为主的品牌。而围绕宠物发散的衍生产品更是数不胜数。其实,对商业而言,利用萌宠来吸引人气无往不利。尤其 ...

2018-3-18 11:15

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麦当劳广州首家未来餐厅旗舰店开业 今年将增至4家
“阳光黄色”旋转楼梯、个性化定制甜品吧、电子互动游戏区、独立的派对房……你能想象,这是一家麦当劳吗?1月22日,麦当劳广州首家未来餐厅旗舰店在VT101维多利广场开业,这也是麦当劳广州第360家餐厅,也是全国第 ...

2018-3-18 11:15

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茶饮店新一轮洗牌来临:这些店可能会最先死掉!
茶饮行业的火爆图景下,洗牌在加剧先来看组数字:咖门和美团点评研究院联合发布的《2017年中国饮品生态发展报告》显示:2017年奶茶果汁店全年开店数达到9.6万家,关店7.8万家。茶饮生意的火爆,这一年以来,都是能感 ...

2018-3-18 11:15

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苏果推出首家“生鲜加强型”生活超市 年内将加快复制
继大卖场试水“生鲜餐饮化”模式后,苏果又有了新的动作。2017年12月31日,苏果首家“生鲜加强型”生活超市翠岛花城店正式升级开业,为2017年完美收官。开业当天,店内人头攒动,前来光顾的消费者纷纷表示,“升级后 ...

2018-3-18 11:15

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美国超市行业去年有哪些变化?这有一份报告
根据仲量联行的统计,2017年,美国食杂超市(Grocery,以下简称超市)开业的数量比前一年下降了28.8%。几乎所有大型连锁都暂缓了门店扩张,而是进行门店翻修。连刚进入美国市场的德国超市连锁Lidl也决定放慢开店速度 ...

2018-3-18 11:14

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探店百安居B&T home智慧门店
(百安居BT home北京来广营店开业当天)3月5日消息,上周六上午,家装建材品牌百安居(BT)旗下北京金四季店、来广营店、上海龙阳店、普陀店等4家智慧门店百安居BT home于京沪两地同时开业,这也标志着百安居全面深化 ...

2018-3-18 11:14

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为什么人人都爱开快闪店?可不只是为了引流!
刚过去的春节,杭州最热闹的地方又增加了一处。湖滨银泰in77有了一家被称为“最懂你的”天猫快闪店。名为“最懂你”,其实是黑科技渗透到天猫快闪店的每个环节。比如一块互动智能大屏,能根据消费者的不同心情,推荐 ...

2018-3-18 11:14

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新零售“老味道”,盒马鲜生打造“大牌小店”
自从2016年底第一家盒马鲜生开业之后,2017年具有“新零售”概念的超市快速发展起来。去年新开业的永辉超级物种、百联RISO系食、美团掌鱼生鲜、天虹sp@ce、步步高鲜食演义、eat!等超市,都以“线上电商+线下门店”、 ...

2018-3-18 11:14

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“一人食”趋势催生餐饮新业态 如何把握单身经济商机?
种种迹象表明,单身人士愿意为提升自己在餐饮、娱乐方面体验而付出更多关注度和金钱。比如,在今年大火的方便火锅,这个产品毫无预兆的火爆,正是千万单身党们在宣言:谁说想吃火锅起码得两个人去下馆子?我就是愿意 ...

2018-3-18 11:14

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盒马鲜生公布春节大数据:订单暴增5倍
2月22日消息,7天的春节假期已经结束了,盒马鲜生也公布其在春节期间的大数据。1、订单量总体增近5成从全国来看,春节期间,盒马的订单量总体比平时增加了近5成。其中,位于北京亦庄的经开店相比平时的增长率最为亮 ...

2018-3-18 11:14

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置之“死地”而后生!北京便利店最全调查
不知从何时起,北京被冠以“便利店死地”之名。据2013年中国连锁经营协会发布的“中国城市便利店指数”榜单,北京在上榜的26个城市中位列倒数第二。一个拥有2000多万常驻人口的特大城市,这么多年来,连锁便利店数量 ...

2018-3-18 11:14

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15家标杆餐企2018战略大曝光:透露出餐饮业四大信号
每一年,大牌的动向都是市场的风向标。节后开工,先看看15家标杆餐企今年有哪些“小目标”。麦当劳快餐效率鼻祖将打造“系统动线”麦当劳中国副总裁张帆在餐饮老板内参“2018中国餐饮创新年会”上讲到:2017年,全中 ...

2018-3-18 11:14

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与时俱进的7-11
当大量流量依然在线下企业手里,依然在社会上广泛存在,甚至未来长期必须也必然存在的时候,如何强化线下的经营技术,让线下经营所产生的效率不亚于线上?一、团结线下的黄金流量升级的第一步毫无疑问是流量。今天互 ...

2018-3-10 21:02

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餐厅开业一定要做打折活动?
“打折!打折!打折!”“开业一定要打折,不打折能叫开业吗?”这是很多餐饮人的观念,对店铺开业活动理解得过于狭隘,也让消费者养成了习惯。但是可否想过,开业打折虽说人气高,很多人都是冲着打折去的,哪家打折 ...

2018-3-10 21:02

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成为一名五星电器的店长需要跨过几道坎?
中国零售业快速发展,人才是最大制约,而店长是重中之重,是行业中流砥柱。店长如此重要,那么挑选及培养店长对企业至关重要。五星电器告诉《联商网》,2017年五星电器销售额达180亿元,净利润实现3亿元,同比增长均 ...

2018-3-10 21:02

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全年15万+份外卖!杭州第一!这家店怎么做的?
有些事,你猜都猜不到。“饿了么”外卖平台公布了一项数据,全杭州的饭店中,外卖全年订单最多的一家是152900份。打听这家店在哪里,对方神秘地说,你猜。我想肯定是在闹市区吧。不。这家店开在翠苑三区里面!店名叫 ...

2018-3-10 21:02

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日本实体店是如何干趴互联网的?
1、中国实体店究竟败给了谁?我们的实体店似乎真正走进了一条死胡同,现在随便走在一条大街上,十家店铺九家在打折,到处写着“大甩卖”、“大清仓”,“全场特价”,理由多是“合同到期”,“门店转让”“10周年庆 ...

2018-3-10 21:02

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如何成为一名星巴克的店长?
走进全国任何一家星巴克,你几乎都能品尝到一杯体验不错且出品稳定的咖啡,作为一家咖啡连锁零售商,好喝的咖啡产品无疑是星巴克在行业内的核心竞争力。除此之外,员工也是星巴克在业内的另一竞争力。在一个非常重视 ...

2018-3-10 21:02

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探讨社区超市的成本效率问题
今天,社区超市仍是个持续高热的话题。对于社区商业,我们进行了很多轮的讨论,许多公司会做投资模型,数理模型很简单,但现实是我们很多指标达不到要求,盈利1-2个点,有多少家店做到了吗?这背后的原因值得我们深思 ...

2018-3-10 21:02

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降低后厨成本其实很简单,这里有16招!
在厨房的管理当中,有一些小问题是需要我们去发现的,比如一些厨房用具,如果能够正确使用,就能为厨房降低成本。而说到该如何保养厨房用具,来看看下面这些同行朋友们提供的经验,是否能够给到你一些什么启发?1 方 ...

2018-3-10 21:01

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定位理论风靡餐饮市场,误读这些理论就是自找死路
近些年,定位理论风靡餐饮市场,掀起一阵学习浪潮。去年几家餐饮老板学了“定位理论”,回来就把自己的品牌名换了,还顺便翻新,整个门店跟变了个人似的,在“新店好奇”和“广告轰炸”下,人气陡然上升一截。那时候 ...

2018-3-10 21:01

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如何玩转互联网的下半场:线下流量管理
互联网创业越来越难,这几乎已经成为了一个共识。几大互联网巨头经过多年的布局,已经从资本、技术、用户入口、互联网流量、人才等角度,锁定了未来互联网发展的格局。新的科技创业公司及传统的线下服务公司如何管理 ...

2018-3-10 21:01

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餐厅如何零成本做营销?人气第一老板亲述10个实用招数
对于大的餐饮店来说,不管是花钱买评论,买广告位,买外卖排名,买首页广告,还有花钱买新媒体广告的,买大v品鉴的,买霸王餐的……这都是预算之内的,砸钱然后才能赚钱,这就是生意之道。然而对于一些小餐饮店来说 ...

2018-3-10 21:01

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