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成功开店之开自选杂货店的优势

2015-6-15 00:18| 发布者: admin| 查看: 15340| 评论: 0

摘要: 想要开一间店铺,杂货店也是一个不错的选择。近几年,自选杂货店慢慢走近了人们的视野。自选杂货店有以下优势: (1)货物齐全 自选杂货店几乎包括了人们日常所需的生活用品和部分食品,顾客只要在一个杂货店内就可以 ...
    想要开一间店铺,杂货店也是一个不错的选择。近几年,自选杂货店慢慢走近了人们的视野。自选杂货店有以下优势:

 
    (1)货物齐全

    自选杂货店几乎包括了人们日常所需的生活用品和部分食品,顾客只要在一个杂货店内就可以满足一次性购物的需求。油、盐、酱、醋、肥皂、洗衣粉等等应有尽有。
 
    (2)方便购物

    顾客在自选杂货店里可以自由自在地选购货物,既排除了店员的干扰和诱导,也免去了与店员发生不愉快的纠纷事件,倍感轻松、快乐。顾客在挑选货物时,可以通过眼看、手摸等方式来鉴别货物的优劣。感到满意就购买,反之,将货物放回货架即可.选择完商品之后,顾客可到出口处统一交款。店员通过收款机快速找零,用已备的包装袋为顾客装好,完成顾客的购买行为,着实方便顾客购物。
 
    (3)降低成本

    自选杂货店采用自我服务方式,节省了大最的人力资源。100平方米左右的面积只需3-4个店员,而且没有其他附加服务项目,使销售费用降至最低。
 
    当然,自选杂货店也有弊端,首先,商品失窃情况越来越严重。在这方面经营者只能加强店铺的管理使失窃率降至最低点。其次,客流高峰时,人们需排队付款,即使顾客仅购买一样商品,也要等上几分钟,难免会影响顾客的情绪。所以,在客流高峰最好多增加一台收款机,以便顾客结款。
 
    尽管自选杂货店有不尽如人意之处,但开放的售货方式,使顾客真正拥有自由的购物空间,吸引着源源不断的客流,发展前景广阔。

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